Hương vị cà phê thơm ngon, nồng nàn mà chúng ta thưởng thức mỗi ngày là kết quả của một hành trình dài và đầy kỳ công. Từ những quả cà phê chín mọng trên cây, trải qua nhiều công đoạn chế biến tỉ mỉ, cẩn thận, những tách cà phê thơm ngon mới đến được tay người tiêu dùng. Bài viết sau đây Hoàng Hi...
Máy rang cà phê là một thiết bị sử dụng để rang hạt cà phê từ trạng thái hạt xanh thành hạt cà phê có màu nâu và mùi thơm đặc trưng. Quá trình rang cà phê không chỉ giúp tạo ra hương vị.
Cà phê là một thức uống quen thuộc trong lối sống hiện đại của người Việt, cũng chính vì vậy nên ngành pha chế cafe đang có xu hướng rộng mở. Ngành pha chế từng bước khẳng định vị thế trong đời sống hiện đại, đặc biệt là với giới trẻ. Không còn là nghề "bấp bênh", pha chế cafe giờ đây được nhìn n...
